我国餐饮业的发展，经历了服务规范化、服务与菜肴并重的阶段之后，自80年代开始，进入了激烈的竞争阶段。纵观餐饮业的变化，归根到底都是以市场为中心，而接待型宾馆则在竞争中处于劣势的位置。因此，在有序的特色化、效益化的竞争阶段，只有以客人为中心，以市场为导向，改变经营观念，才可以处于不败之地。就餐环境的更新现代酒店的餐饮，都不约而同地把就餐环境的改善，作为吸引客源的一种方法和手段。改善餐厅环境的布置，**某一地方的当地特色或某一历史时期的建筑风格。收到了意想不到的效果。亦有**某一历史名胜，而进行相应的点缀装饰等，还可以根据不同风味的餐厅，设计出与之相匹配的氛围，使其成为客人享受的场所，感受到与众不同的特色。
1、收银界面友好美观，前台收银操作方便快捷2、支持开台功能，客户可预订台，前台的顾客帐未结完，可以将帐单挂起再结后面顾客的帐，当前面顾客需结帐时再将帐单弹出继续结帐3、可修改单项商品的折扣4、自动统计销售员的提成5、可对顾客的消费折扣进行修改6、图形化商品按钮，点击即可点菜7、每种商品可设置零售价、促销价、会员价三种不同价格8、可对已结帐单进行退单管理9、成本控制，库存管理，10、可手动将数据库导出导入11、操作员离开时可锁定软件12、支持票据打印机，标签打印，菜品打印13、顾客消费金额不足较.低消费时自动提示14、自动统计桌台的消费情况
2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到12352亿元，收银秤，比上年约增加2006.5亿元，同比增长19.4%，收银秤价格，比上年同期增幅高出3个百分点，占社会消费品零售总额的13.8%，收银秤一体机，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，电脑收银秤，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。中国餐饮业的快速持续发展，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。2008年1-11月份，全国住宿与餐饮业零售额达到13905.1亿元，同比增长24.9%，环比基本持平，比上年同期加快6.1个百分点，占同期社会消费品零售总额的比重为14.2%，拉动社会消费品零售总额增长3.5个百分点。其中11月份，全国住宿与餐饮业继续保持快速增长，零售额实现1376.6亿元，同比增长25.1%，比上年同期加快3.5个百分点，但比上月下降6.6%。
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